Gâteau des anges

Annie -  
 madeleine -
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  1.
    madeleine
     
    madeleine de lorient
    merveilleux gateau
    Ma suggestion : le moule peut être acheté dans les magasins "cassolerie".
    j'en ai trouvé dans ma ville sur commande
  2. Huguette
     
    Le moule
    Je l'ai commandé sur Internet en silicone.
    Le résultat est extraordinaire : gâteau aérien, pas écœurant comme au Canada.
  3. Nathalie
     
    Crème de tartre
    Salut, j'ai lu sur d'autres forums que la crème de tartre était tout simplement le nom québécois pour le fixe chantilly facilement trouvable en supermarché.
  4. Mylene
     
    Recette canadienne ?
    J'aimerais savoir si c'est bien une recette canadienne car je fais un dossier sur le Canada et j'aimerais donner plus de vie à mon dossier en faisant des recettes. Merci.
  5. Huguette
     
    Rechercher le moule
    Très bon gâteau mais où trouver le moule spécial ? Merci.
  6. Sigrid
     
    Réponse
    La crème de tartre peut être remplacée par du bicarbonate de soude.
  7. Dominique
     
    Précisions
    Qu'est-ce que la crème de tartre, où peut-on en acheter et sinon par quoi la remplacer ? Merci.
  8. Annie
     
    Remplacement du produit
    Par quel ingrédient puis-je remplacer la crême de tartre ? Merci.
  1. madeleine
     
    madeleine de lorient
    merveilleux gateau
    Ma suggestion : le moule peut être acheté dans les magasins "cassolerie".
    j'en ai trouvé dans ma ville sur commande