Wok de poulet au curry madras

pierrick

Réduire la quantité d'huile
Excellente recette. Je l'ai faite dans un wok anti-adhérant avec 2 fois 1/2 cuillère d'huile.

Facile
Un délice qui ravit tout le monde. Attention toute fois au dosage des épices.

Parfait
Hummmmm miam miam !!! G adoré comme tout le monde d'ailleurs.

Excellent
Mes amis ont apprécié !
Ma suggestion : Pour Ma Part J'ai Acheté Un Poulet Déjà Rôti Et Ai Rajouté Une Cuillère À Soupe De Miel Et Une Autre De Crème

Très bon
Ma fille m'a dit mmmh c'est très bon !. J'ai très peu mis de piment pour éviter que le gout soit caché et que ce soit mangé par tout le monde.
A refaire !

Miam miam
Très bon mais très épicé !

Très bon
Facile à faire mais j'ai rajouté de la crème liquide car c'était très concentré !

Bravo
C'est très bon encore bravo mon mari a beaucoup aimé moi aussi bien sûr, je n'avais pas de lait de coco alors j'ai fait 1 mélange de crème fraiche 30% et du lait concentre demi écrémé sans sucre. Merci pour cette bonne recette.

Trop bon
Super bon et vite fait ! merci beaucoup pour cette recette.

Simple et très bonne recette
Ma suggestion : Ajoutez des morceaux d'ananas et de raisins secs.

Vin
A mon avisn un Château Virant ira très bien avec ce plat.

Ajouts
Ma suggestion : Une variante de curry sucré : ajout de morceaux de pomme, bananes et de raisins blancs secs, avec dés de gingembre.

Un délice !
Rien de plus à dire !

Excellent
Recette simple et rapide, mes convives ont apprécié ! A refaire.
Ma suggestion : J'ai fait mariner le poulet 1/2 heure dans le miel avant de le faire dorer. J'ai ajouté des pousses de bambou et j'ai pris des oignons blancs (dits printaniers ou nouveaux) et j'ai mis également de la ciboule. Cette recette est finalement une base excellente pour se permettre quelques variantes.

Excellent
Facile, relevée et excellente. Servir le piment à part.
Ma suggestion : On peut se passer du concentré de tomate pour garder la couleur du curry ; mélanger 3 curry différents. Accompagnement avec le riz : dés d'ananas, rougail de tomates fraîches, cacahuètes pilées, dés de kiwi à servir dans des coupelles en petites quantités. Chacun choisira les ingrédients qui le tente.

Quel accord vin ?
Ma suggestion : Pourriez-vous me dire avec quel vin on peut accorder ce plat ? Merci.

Excellent et facile à faire
Très rapide à préparer, mes convives ont apprécié à l'unanimité.
Ma suggestion : J'ai mis du miel à la place du sucre. J'ai servi accompagné de riz basmati et d'un petit mélange ananas, banane, lait de coco revenus à la poêle en accompagnement. Excellent.

Poulet curry madras
J'ai fait la recette pour mon repas de Noël. Je n'ai pas mis de piment car je n'aime pas quand les plats sont trop relevés. C'était super bon et mes invités ont bien apprécié même sans piment.
Ma suggestion : Je n'ai pas trop tenu compte des doses : j'ai mis plus d'épices et 4 briquettes de lait de coco, sinon il y a très peu de sauce. Pour cela, je marche au feeling.

Rapide et efficace
Très bonne recette, facile et rapide à faire ! Tous les ingrédients sont dosés de façon équilibrée. A tester.