Crème brûlée au pain d'épices

Angela -  
 Cline -
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  1.
    Cline
     
    Bonjour, j'ai testée la recette. Par contre j'ai mis 25 min au four à 180°C, à la place de les faire chauffer à feu moyen 15 minutes. Crème bien onctueuse. Je les ai servis tiède.
  2. athenais-d
     
    Pas réussi
    Mes crèmes n'avaient pas du tout le même aspect que celle de la photo. Et je n'ai pas chauffé 15 minutes car elle s'épaississait.
  3. Angela
     
    Pas trop réussie
    Faut-il la mettre au four ou la mettre au réfrigérateur après ? Car elle ne se solidifie pas après qu'elle ait refroidi, ni après qu'on l'ait laissé sous le gril.
  1. athenais-d
     
    Pas réussi
    Mes crèmes n'avaient pas du tout le même aspect que celle de la photo. Et je n'ai pas chauffé 15 minutes car elle s'épaississait.