Baked potatoes
Anne-sophie
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Sophie -
Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313674-baked-potatoes
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différent de la traditionnelle pomme de terre au four
un vent nouveau sur la traditionnelle pomme de terre au four. plus de goût et pas plus gras.
Ma suggestion : une fois j'avais un supplément de purée de pomme de terre, j'ai graissé un plat allant au jour, Étalé la purée au fond et terminer par le fromage cottage,
Une autre fois, j'ai mélangé avec la chair de homard, une autre fois, des saucisses et chaque fois, c'est toujours bon. Je récupère ainsi des excédents de purée de pomme de terre ou j'exécute la recette telle quelle. -
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Réponse à la question d'Anastasia
Le cottage ne se cuit pas.
On peut éventuellement en ouvrant les pommes de terre en 2 y glisser un peu de beurre et une tranche de fromage à toast ou de gruyère râpé et repasser au four le temps que cela fonde. Avant de mettre le mélange avec le cottage.
Le orange de la photo c'est du cheddar orange (fromage à toast) qui fond rapidement dès qu'il est sur la pomme de terre qui sort du four). Voilà pour la réponse.
Ma suggestion : J'en ai fait ce week-end avec du jambon fumé à la place du bacon, cela marche aussi avec du saumon fumé, en fait il suffit d'être inventif. -
Question
Bonjour, pardon, mais il y a un détail que je ne comprends pas. Les ingrédients mélangés dans le saladier, on ne les fait pas cuire à un moment ?
D'après la photo, tout à l'air d'être fondu...?
Et en mélangeant avec la chair de la pomme-de-terre, cela doit être plutôt bon aussi, non ?
Merci pas avance de vos réponses. -
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Délicieux
Cette recette est délicieuse, je la sers volontiers à des copains le dimanche soir avec une salade.
Ma suggestion : Il vaut mieux utiliser des pommes de terre bio sinon leur peau est saturée de pesticides, et ça devient un cocktail explosif. Ceci est valable pour tous les fruits et légumes non épluchés. La pomme de terre est un des légumes à la peau la plus réceptrice aux pesticides : à savoir. -
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