Mini cannelés bordelais

Lora -  
candy_6869 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307200-mini-caneles-bordelais

  1.
    candy_6869 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Parfait un régal
  2. Sel
     
  3. candy_6869
     
    Excellent
  4. Maxence
     
  5. Maxence
     
    Pas assez bon pour moi
    Moi dans mon restaurants on les fait mieux et normalement il y a toujours une instruction
  6.
    Quantin
     
    La recette?!!
    Où est passée la recette?!!!!
  7.
    annesoroc Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    J'ai adoré cette recette de canelé que j'ai testé la semaine dernière...

    Mais, où est passé la marche à suivre ?! Il n'y a que les ingrédients !!! Aidez moi !

    Merci !
  8. Maxence
     
    Canelé
    Très bon les cannelé
  9. Veronique
     
    Premier cannelé
    Bon mais la cuisson n'est pas au point
  10. Nathalie
     
    Excellent
  11. Laura
     
    Mauvaise cuisson.
    La pâte contient trop de beurre, de plus les indications de cuisson sont mauvaise. Mes cannelés étaient cramés à l'extérieur et la pâte n'était pas cuite à l'intérieur.
  12. Sylvie
     
    Mini cannelés
    Ma suggestion : Vraiment parfait!!
  13. Antoine
     
    Rhum
    Je suis un enfant et sans rhum c'est possible ? Parce que j'adore les canellé !
  14. Carole
     
    Quelques améliorations nécessaires
    250 ° c'est largement suffisant sinon ça crame, 200° après (en tout cas avec chaleur tournante) !
    200 g de sucre ça suffit et un peu moins de beurre à mon avis ça serait pas mal aussi
  15. Lili
     
    L'avis de Lili
    Merci pour cette recette tout le monde en redemande.
  16. Stephanie
     
    Excellent !
    Avec ces ingrédients j'ai fais trois fournées de 15 mini cannelés et il me restait un peu de préparation.
    Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
    Mon conjoint adore. Une vrai drogue.

    Ma suggestion : Bien respecter les 6 minutes à chaleur max. Après 12 à 18h de repos, ils sont meilleurs qu'après 24h.
  17. Thouvenin
     
    Authentique!
  18. Math
     
    Gumeaux?
    Pour éviter les gumeaux, je mélange d'abord les oeufs avec le sucre puis la farine et je finis par verser le lait.
  19. Christine
     
    Excellent!!
  20. Gwendoline
     
    Petite astuce en plus
    J'ai fais votre recette deux fois (d'ailleurs très bonne recette merci) cependant il n'y a pas besoin de laisser reposer 24h mais 12h minimum suffit. Quand la cuisson est terminée pas besoin de les laisser refroidir dans le moule. Petite astuce en plus beurrer les moules et ajouter du sucre glace pour la couleur des cannelés.
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