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Queue de boeuf sauce ravigote

Pascal -  
pascal-p41 Messages postés 392 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312628-queue-de-boeuf-sauce-ravigote
pascal-p41 Messages postés 392 Statut Membre
 
pour Martine , pour moi se sert à température ambiante car froide la sauce est un peu figée , et chaude se rapporter a une autre recette de queue de boeuf mojotée , un vrai délice
Martine
 
Elle se sert froide ou chaude
Pascal
 
Que du bonheur !
La queue de boeuf, avec cette sauce, c'est un vrai bonheur.
Ma suggestion : Par contre, il est préférable de laisser mijoter la queue de boeuf longuement dans une cocotte traditionnelle.
Réponse 1 / 0
Pascal
 
Que du bonheur !
La queue de boeuf, avec cette sauce, c'est un vrai bonheur.
Ma suggestion : Par contre, il est préférable de laisser mijoter la queue de boeuf longuement dans une cocotte traditionnelle.