Rillettes de saumon

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 khalie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312495-rillettes-de-saumon

  1.
    khalie
     
    Super
    Je n'avais pas de saumon donc j'ai pris du bœuf, pas d'oeufs de lump donc j'ai mis des lardons et pas de citron alors j'ai pris du vin rouge. Absolument délicieux, à refaire!!
  2. odile-s82
     
    rillettes de saumon
    facil vite fait fait l'admiration des invités on n'est pas nombreux alors j'en congèle la moitié c'est toujours aussi bon je recommence cette année
  3. Céline
     
    Très appréciée
    Je viens de tester cette recette et tous mes amis ont beaucoup apprécié. Rapide et facile à faire, elle est surtout du plus bel effet. Merci beaucoup.
  4. Camille
     
    Saumon fumé
    Peut-on n'utiliser que du saumon fumé dans cette recette ? Les rillettes seront-elles tout de même bonnes ? Merci.
  5. Marie-christine
     
    Bbon
    Rapide
    Ma suggestion : On peut aussi remplacer le beurre par 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  6. Isabelle
     
    Une variante
    Ma suggestion : Je remplace le beurre par du sojasun et j'ajoute de la fleur de sel, du poivre du moulin et de l'aneth lyophilisé. Un délice
  7. Catherine
     
    Avec un reste de saumon
    Ma suggestion : Je prends toujours un peu plus de saumon que je fais en papillote et une fois cuit je l'émiette et mets de la crème épaisse, du sel et du poivre, de la ciboulette et du citron voire des échalotes.
  8. Marie-catherine
     
    Rapide et bon
    J'apprécie la rapidité de la recette. On peut, en plus, la préparer la veille. Elle présente bien et met des couleurs sur la table.
    Ma suggestion : A consommer bien frais, avec du pain grillé.
  9. N
     
    Variante
    L'idée est bonne.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le beurre par 100 g de fromage demi-sel (genre Gervais) et du poivre, et décoré de baies roses.
  1. Céline
     
    Très appréciée
    Je viens de tester cette recette et tous mes amis ont beaucoup apprécié. Rapide et facile à faire, elle est surtout du plus bel effet. Merci beaucoup.