Tarte renversée aux abricots

Cecile -  
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  1. JD64
    Dommage ça a rendu beaucoup d'eau, la pâte n'a pas tenu quand je l'ai tournée
  2. Chiara
    C'est tout à fait exact. Les abricots rende énormément d'eau ce qui rend le démoulage très difficile voir dangereux si on attend pas que la tarte soit froide.
    Y-a-t-il une solution ?
  3. Cecile
    Raté !
    Les abricots ont rendu beaucoup de jus lors de la cuisson. Une fois qu'il a fallu retourner la tarte, catastophe, tout s'est cassé ! Dommage...