Sauce aux champignons à la crème et Cognac

Didier -  
 Diane -
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  1.
    Diane
     
    Question
    Bon
    Ma suggestion : peut-on utiliser à la place du cognac un autre liqueur? si oui lequel ou lesquels? Merci
  2. Edouard
     
    Bien
  3.
    sltz-c Messages postés 2 Statut Membre
     
    Bonne pour viande.....
  4. Elisabeth
     
    Sauce
    Très bonne recette de sauce aux champignons
  5. ingrid_d7
     
    excellente !
    rien à dire, sauce excellente !
    faite pour accompagner un tournedos de dinde : top !
    Ma suggestion : on peut la faire avec de la crème allégée ...
    sinon RAS : super comme ça !
  6. isabelle_h38
     
    Bonne variante pour une fondue à la viande
    Mon homme a adoré. Simple à souhait.
  7. Muriel
     
    Steak au micro onde !
    Très bon mais les steaks au micro onde dommage ! Je les fais au dernier moment et c'est meilleur !
  8. Thierry
     
    Très bon
    Très bonne recette de sauce aux champignons.
    Ma suggestion : Je crois que je vais faire fondre une échalote avant d'ajouter les champignons.
  9. Delphine
     
    Un régal !
    Une recette toute simple et très rapide à préparer. Un régal pour les papilles. Mon mari a tout simplement a-do-ré !
    Ma suggestion : N'étant pas très férue pour flamber les mets à l'alcool, j'ai préparé ma sauce sans Cognac. J'ai simplement incorporé une bonne cuillerée à café de moutarde ainsi que 15 cl de crème fraîche liquide dans mes champignons.
  10. Renée
     
    Accompagnement délicieux
    Très rapide à faire. Peut se servir aussi sur des tartines grillées.
  11. Didier
     
    Pour les viandes rouges
    Recette simple d'exécution. Il faut toutefois faire très attention au moment de flamber le cognac car ça fait une grande flamme. Sinon, cette sauce est très bonne pour toutes les viandes rouges.
  1. Renée
     
    Accompagnement délicieux
    Très rapide à faire. Peut se servir aussi sur des tartines grillées.