Tarte au sucre façon Bernard Dauphin
Valérie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312294-tarte-au-sucre-facon-bernard-dauphin
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té sai pa faire eune tarte aux sucs
Pour moi ce n'est pas la véritable tarte au sucre du Nord.
Ma suggestion : Elle se fait avec une pâte levée et ça fait toute la différence. Moelleuse à souhait.
Mon père n'est pas à Paris en ce moment mais je suis sûre qu'il sera très sensible à l'hommage que vous lui rendez.