Légumes au four
André
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nancy -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312240-legumes-au-four
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Au micro-ondes
Idéal pour un régime équilibré.
Ma suggestion : Je fais la même recette mais je cuis 20 minutes au micro-ondes. Je procède par couches. D'abord je mets une couche d'aubergine avec une pincée de gros sel, ensuite les oignons, les poivrons puis les tomates. Tous les légumes sont coupés en fines tranches pour favoriser la cuisson. Je finis avec un filet d'huile d'olive et une pincée de poivre. Et je mélange en fin de cuisson. -
Légumes en ratatouille
Savoureux et diététique, merci !
Ma suggestion : J'ai fait revenir les oignons dans le filet d'huile, avant de mettre le poêlon au four, et j'ai ajouté de l'ail et des courgettes : j'ai ainsi obtenu une ratatouille succulente, rapide à préparer, et bien compotée (couvrir à mi-cuisson). -