Petits pains suédois

Juliette -  
 tirinou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312144-petits-pains-suedois

tirinou
 
Bonjour,
Après les 15 mn de pause, je trouve que les pâtons sont secs, difficiles à travailler. J'ai bien pensé à recouvrir la plaque de pâtes.
Avez vous un conseil à me donner. Merci
Ninette
 
Marjorie
 
Question
Bonjour, j'aimerais savoir ce qu'est exactement du blé broyé. Dans quels types de supermarché le trouve-t-on ? Merci.
Valérie
 
Réponse à juliette
Vous trouverez la farine 55 dans tous les supermarchés, quant à la machine à pain vous pouvez effectivement l'utiliser sans difficulté pour cette recette.
Juliette
 
Question
La farine type 55, est-ce la farine de boulangerie ? Peut-on réaliser cette recette dans la machine à pain ? Merci pour votre réponse.