Cerisier

Proportions
Votre recette a l'air succulente et je vais m'empresser de la tester ce week-end. Juste une question : quelle est la hauteur du cercle à pâtisserie ? Le mien fait 5 cm de haut (le diamètre est réglable). Vos proportions seront-elles adaptées ou dois-je les modifier ? Une autre petite question : les feuilles de gélatine utilisées, quel poids font-elles (2 g comme celle du commerce ?) Merci pour vottre aide !

Un régal
Cette recette est succulente. Elle demande un peu de temps et de savoir faire mais le résultat est là. Mes invités l'ont apprécié. Merci Monsieur Dauphin pour toutes vos recettes.

Délicieux
J'ai fait cette recette. Le gâteau était très joli mais aussi succulent.

Réponse à Evelyne
C'est effectivement une excellente iniative que d'avoir utilisé la technique de montage du gâteau en corrigeant les proportions en fonction des ingrédients que vous aviez sous la main.

Excellent
Je confirme, excellent. Je l'ai fait avec des fraises pour la fête des mères, tout le monde a été surpris, par la beauté, le goût, vraiment très bon.
Seul reproche, un peu long à préparer. Encore merci.
Ma suggestion : J'ai pris de la gelée de fraise faite maison. J'ai supprimé le sucre du fait qu'il y en a déja beaucoup dans la gelée.

Excellent
Très bonne recette qui fait impression tant par son aspect que par son goût. Succès assuré.
Ma suggestion : A préparer la veille et sans doute réalisable avec d'autres fruits que la cerise.