Confiture de courgettes

Veronique -  
 Utilisateur anonyme -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310000-confiture-de-courgettes

Utilisateur anonyme
 
Excellent
Excellent et petit + : ça épate les convives.
Ma suggestion : J'ai mélangé moitié citrons vert moitié citron jaune, mis les zestes blanchis des citrons verts et oublié le beurre.
simone-h74 Messages postés 14 Statut Membre
 
Excellente confiture
Excellente et très originale.
Ma suggestion : Faite sans beurre.
Utilisateur anonyme
 
Etonnant !
Aucun des goûteurs n'a deviné l'ingrédient principal, mais tout le monde a adoré - J'attends avec impatience le retour des courgettes.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de beurre, je ne pense pas que ça apporte grand-chose (hormis quelques calories).
Isabelle
 
Question
Merci bien pour cette recette originale. Peut-on la conserver plusieurs mois en pot ?
Myriam
 
Délicieuse
Recette très facile et le résultat est excellent.
Ma suggestion : Pour ma part, je diminuerai le sucre : 1 kg de sucre pour 1,5 de courgettes.
Emilie
 
Excellente
Originale et excellente, tous ceux qui la goûtent me demandent la recette.
Jean-Claude
 
Réponse
Elle se consomme avec pain, brioche ou gateaux et pourquoi pas à la cuillère, au petit déjeuner. C'est délicieux.
Léonie
 
Question
Excellente recette. Mais comment puis-je consommer cette confiture ? Avec du pain ?
Jean-Claude
 
Avec de l'orange.
Vous pouvez bien sûr remplacer le citron par de l'orange : c'est une question de goût personel.
Marie-Thérèse
 
Absolument délicieux.
Je l'ai faite goûter à mes amies, elles ont toutes demandé la recette. J'ai envie d'en refaire en remplaçant les citrons par des oranges. A votre avis, est-ce possible ? Merci d'avance pour votre réponse.
Jean-claude
 
Réponse
Cette confiture, comme toutes les autres, se met effectivement en pots. Le nombre varie suivant le remplissage et aussi la consistance qui peut varier avec la saison des courgettes.
Veronique
 
Nombre de pots ??
Pouvez-vous me dire combien de pots il faut pour votre recette ? Merci d'avance pour votre réponse.