Baguettes viennoises

Sylvie -  
 Fifi -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309932-baguettes-viennoises

  1.
    Fifi
     
  2. fab 26 Messages postés 2 Statut Membre
     
    bon
    Ma suggestion : manque un peu de sucre
  3. Fab
     
    Tres bien
    tres bonne recette simple a r?aliser
    Ma suggestion : augmenter la quantit? de sucre
  4. Valene
     
    Ça déchire
    À manger jusqu'à plus faim...!
    Ma suggestion : Pourquoi modifier ce qui est parfait
  5. elise-l22
     
    Super
    Super simple avec une machine à pain et délicieuses ! Contrairement à d'autres avis, j'ai retrouvé la texture de celles achetées en boulangerie.
  6. maryse-b87
     
    Pas plus
    J'ai fait ces baguettes viennoises mais je n'ai pas retrouvé la même texture que celle que l'on vend en boulangerie mais nous les avons mangé quand même.
    Ma suggestion : Essayer d'obtenir le petit secret des boulangers qui donne a la brioche cette légèreté.
  7. Delphine
     
    Délicieuses
    Très bonne recette, succès assuré. Je l'ai réalisée avec ma machine à pain. Ca prend moins de temps et c'est délicieux.
  8. Florence
     
    Réponse
    Il ne s'agit pas de 15 cuillères à café mais 1,5. La virgule n'apparaît effectivement pas dans la recette.
    Pour la levure, je pioche 1 cuillère 1/2 dans un sachet de levure sèche.
  9. Hebras
     
    Questions
    15 cuillères à café de levure de boulanger sèche correspondent-elles à 1 sachet de levure sèche ? En ce qui concerne le sel, faut-t-il mettre 15 cuillères à café ? N'est-ce pas trop ?Pouvez-vous m'éclairer sur ces mesures ? Merci de votre réponse.
  10. Noëlie
     
    Réponse
    300 g de lait représentent 300 ml.
  11. Florence
     
    Réponse
    Je pense que cela représente 300 ml de lait.
  12. Sylvie
     
    Conversion
    Pourriez-vous me dire à combien de ml correspondent 300 g de lait ? Merci.
  1. fab 26 Messages postés 2 Statut Membre
     
    bon
    Ma suggestion : manque un peu de sucre