Fondue d'endives aux lardons
Vally
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Puce -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309912-fondue-d-endives-aux-lardons
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J'ai suivi quasiment a la lettre la recette sauf que je n'ai pas mis de beurre oui les Lardons sont déjà gras et j'ai rajouté des pommes de terre que j'ai fait à la vapeur avant et suivi le.conseil que j'ai lu dans les commentaires de rajouter de la crème fraîche. Et c'est une tuerie car les pommes de terre et la crème fraîche adoucissent l'amertume des endives (citronnées). Et c'est franchement une recette que je referais avec plaisir.
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