Gâteau aux pommes à la farine de châtaigne

Variante végétarienne
Ma suggestion : Je suis légèrement végétarienne donc voici ma recette : 1 oeuf, de la crème de soja, 1/2 verre de sucre, des pommes, 1 verre d'huile d'olive, de la farine blanche, de la farine de châtaigne et du bicarbonate de sodium à la place de la levure chimique.

Une pure merveille !
Un gâteau fait plusieurs fois et très apprécié. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Mon verre a une capacité de 17,5 cl et je me sers du même verre pour le rhum.

Quantités
Je suppose que le verre est un verre de cuisine de 14 cl et le demi-verre de rhum est un verre à liqueur.
Ma suggestion : 1,5 verre de sucre suffit.

Question
De quelle contenance est le verre ? Merci.
Ma suggestion : On trouve de la farine de châtaigne dans la région de la Drôme et en Corse, et dans les magasins bio.