Porc au caramel à ma façon

Christophe -  
 Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309242-porc-au-caramel-a-ma-facon

Utilisateur anonyme
 
bon
recette bonne et facile à réaliser.
recette réalisé avec du filet mignon
Valerie
 
Parfait
C'était un régal, mon conjoint et moi nous sommes vraiment éclaté, je le referais c'est certain.
Yoyo
 
Délicieux
Allopine
 
Easy
Impeccable ! Même dans un studio d'étudiant, avec plaques électriques & casseroles bas de gamme, un plaisir du début à la fin ! Bon, l'étape bouillon/caramel m'a fait perdre un peu patience, mais le résultat en vaut la peine ! Chapeau pr les explications très très bien détaillées
Stéphane
 
Très bon
Très bon. Comme je n'avais pas de 4 épices, je l'ai fait avec du 7 épices. Du coup, c'était un peu piquant. Mais très bien.
Ma suggestion : Pour le caramel, du vous n'êtes pas une cuisinier hors pair, pas de panique, même du au début ça partait raté, il faut de la patience et tout rentre dans l'ordre.
Utilisateur anonyme
 
Délicieux
Julie
 
Délicieux!!
C exactement le même goût qu au restaurant!! Un plat qui a ravi toute la famille!!
Philippe
 
Zéro defaut
Progression aisée pour un résultat parfait et enchanteur.
Je rajoute une pincée de sésame lorsque dressé sur assiette avec une verrine de mousse de brocolis et cèleri ...
Rev
 
Tro bon
Je kiffe
denise98 Messages postés 2 Statut Membre
 
Succès garanti
Plat de référence à la maison, j'ai "du" le faire pour 25 personnes pour un anniversaire.
J'ai congelé à mi cuisson en mettant la sauce de côté. Facile à préparé à l'avance: un charme de plus! C'était très réussi !
melanie-h48 Messages postés 40 Statut Membre
 
Juste top !
Une recette trop bonne que je pensais ne jamais savoir faire maison... Erreur ! C'est juste encore meilleur qu'au resto chinois... Par contre, c'est vrai qu'en rajoutant le bouillon ça fait un énorme PSSSHHHIIIITTT un peu impressionnant. En plus la réalisation est simplissime.
Ma suggestion : Doublez les doses... ça part trop vite tellement c'est bon !
Utilisateur anonyme
 
A refaire !!!!!!
Nathalie
 
Tatahe
Tres bon, comme au resto
Ma suggestion : Je rajouterais des feuilles de coriandre
Utilisateur anonyme
 
super
très bonne recette à refaire
Bernadette
 
Mes enfants ne jurent que par ce plat !!!
Depuis quelques mois que j'ai pu découvrir ce plat, c'est à chaque fois un véritable festin à table... A l'unanimité !
Ma suggestion : Je ne mets que 18 morceaux de sucre. Ce qui n'altère en rien le goût.
Kathy
 
Delicieux
Je me sentais mal partie avec le bouillon qui ne diminuait pas mais avec de la patience tout s'est caramélise un vrai delice pour ceux qui aiment le sucre/sale. Attention toutefois au moment ou l on verse le bouillon au caramel c est impressionnant...
Ma suggestion : J ai mis des épices cinq parfums et plus de soja
siqoir
 
merci
sa faiser lontenp que je voulai faire un porc au caramel on ses regaler merci bouceaup
Ma suggestion : rien na dire
Utilisateur anonyme
 
tres sympa
super facile et ca fait son effet...!
Ma suggestion : j'ai ajouté des oignons frais
Utilisateur anonyme
 
TOP !
encore meilleur qu'au resto !
Utilisateur anonyme
 
exelent