Porc au caramel à ma façon
Christophe
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laure -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309242-porc-au-caramel-a-ma-facon
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très très bonne recette, je n'ai jamais mangé du porc comme ça, même, Gouts de chine, mon ami, elle m'a proposé beaucoup de recettes ^^ Merci ~~
très très bon
Ma suggestion : j'ai un peu diminué la dose de sucre car trop sucré à mon gout j'ai mis 15 sucres :D
Super bon ne changer rien
La texture du caramel est parfaite mais il y a beaucoup trop d'épice et de sauce soja. Au final on obtient un porc très bien caramélisé mais trop salée et épicé au point qu'on en est écœuré au bout de quelques bouchées. C'est dommage.
Ma suggestion : Revoir à la baisse les quantités de sauce soja et d'épices
recette merveilleuse merci yann
C'était délicieux merci beaucoup!
Tout le monde a aimé. Bravo pour la patience de mettre des images ça aide énormément. Super recette!
Ma suggestion : J'ai pané les échines de porc aux céréales (un mélange muesli bon marché) en trempant l'échine dans du jaune d'oeuf avant de les rouler dans le muesli que vous pouvez concasser un peu pour que ça adère mieux. Saisir a feu vif pour que ça tienne un minimum (c'est pas facile...) couper en tranche pour la présentation. Ça apporte un côté esthétique et croustillant qui se marie très bien :)
Cette recette est vraiment un délice!!! Tout le monde a ADORE!
Ma suggestion : Je l'ai servie avec des nouilles chinoises, juste sautées.C'était extra!
Par contre, je mets du gingembre frais plutôt qu'en poudre, c'est encore meilleur je trouve.
Super bon merci pour cette recette excellente
Ma suggestion : Enlevé un peu d'épice
Super j'ai fait fureur
Très bonne recette rien à redire
Super recette, je l'ai essayé et ça arrache!!!Merci :)
Mon mari en redemande et c'est plus que rare, je crois même que c'est la première fois! Merci
Je confirme c'est une très bonne recette.
la difficulté c'est le caremel
c'est la première fois que je tentais la recette du porc au caramel et j'avoue que cette recette est vraiment très bonne, j'y ai modifie quelques ingrédients et mes amis ont adoré.
Ma suggestion : j'ai remplacé la sauce soja par de la sauce soja sucrée, j'ai rajouté une cuillère à soupe de nuoc mam, un gros oignon et de l'ail.
Une pure tuerie
Un pur régal!!!
Un vrai régal, le top!