Nougat blanc au miel

Jacques -  
LouisM22 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308973-nougat-blanc-au-miel

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    LouisM22 Messages postés 6 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    super recette, le choix du miel est important, perso c'est le miel de <a href="chataigner">https://www.nougaterie-dupontdarc.com/boutique-en-ligne/2050815-73-miel-de-chataigner-d-ardeche.html#/40-format_miel-pot_250g</a> que je préfère !!
  2. Yvan
     
    Bonjour dans les étapes de préparation de la recette vous parlez de mélanger l'eau avec le sucre or dans la liste des ingrédients vous ne parlez pas d'eau merci de relire cette recette et de la corriger bien cordialement un amoureux de la cuisine
  3. Nicolas
     
    Bin mais c est trait long pour le mélange au bain marie
  4. camille
     
    que doit on faire si le nougat reste mou ?
  5. Guigui
     
    Nous fîmes cinq fois la recette.
    Seul la première tentative fut réussi, 1 sur 5 ce n'est pas énorme, ce sera votre note
  6. Guigui
     
    Nougat farineux. Pourquoi?
  7. Guigui
     
    Juste excellent
    Bravo pour la recette, une merveille
  8. mc
     
    premier essai non concluant il faudra que je recommence
  9. Aud
     
    Rater
    Nougat mou même pas pris
  10. gogo
     
    il ne faut pas mettre de beurre et pas d'eau car la masse a du mal à durcir,je la durçis avec mon robot kenwood chef en chauffant à 80°
  11. imprejo
     
    Excellente recette ! Sur les 175g conseillés, nous avons mis moitié miel moitié sirop de glucose : un régal !
  12. imprejo
     
    Excellente recette ! Sur les 175g conseillés, nous avons mis moitié miel moitié sirop de glucose : un régal !
  13. Pascal
     
    Ou est la quantité d'eau ?
  14. 04 BA
     
    bonjour, j'ai fait cette recette et je doit dire merci,c'est genial j'ai pu faire mon nougat blanc,
    bonne fete de noel et encore un gros merci 04 BA
  15. jposs
     
    C'est complètement raté, tous mes ingrédients perdus !!!
    Quelle déception !!
    j'ai une soupe qui ne prendra jamais !!
  16. ?milie
     
    tres bonne exelente recette
    Ma suggestion : ajouter une goutte de cafe
  17. Sidonie
     
    Nouba
    Super bon ses nougat

    !! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  18.
    Seb
     
    trop de miel
    Pour moi c'est encore chaud mais le miel embaume la préparation encore tiède. peut être que mon miel est trop fort mais j'ai peut que ça ne plaise pas à tout le monde. ça été relevé plus d'une fois y'a pas la quantité d'eau j'ai mis 2-3 cuillères à soupe pour mouiller un peu. ça à bien marcher.

    Ma suggestion : Peut être un point moins de miel
  19. Sylvie
     
    sonreimas
    quelle quantité d'eau faut-il mettre?
  20. celine
     
    merci
    oui, la recette est accessible. Les ingredients aussi. 20ml de vanille 2.43 euros, beurre doux 250g : 1.19 euros, 250g de miel 2.24 euros, amandes effilées 4.21 euros, noisettes poudres 3.59 euros, sucre en poudre un kg 0.95 euros ...
    chaque etapes est un régal a savourer... J'adore le nougat et là je suis aux anges... C'est génial
    Ma suggestion : La sixième étape avec la plaque et un poids n'est pas évident, mon nougat est mou...
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  1. ?milie
     
    tres bonne exelente recette
    Ma suggestion : ajouter une goutte de cafe
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