Gratin de légumes
Veronique
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Annef -
Annef -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308773-gratin-de-legumes
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Super recette de légumes, originale que je n'avais jamais faite encore ; très bonne idée.
Recette efficace : rapide, simple, savoureuse... Une bonne façon de manger des légumes !
Ma suggestion : Des céréales au fond du plat (blé, avoine...) ou du riz absorbent le jus des légumes. Pour le dessus, tous les fromages sont possibles : parmesan, comté, mozzarelle...
Une recette simple à réaliser et un excellent résultat. Un très bon gratin, idéal pour faire manger des légumes aux plus réticents !
Excellente recette, facile et rapide à faire. Elle permet de faire manger des légumes aux récalcitrants.
Rapide à faire et très bon. Les poivrons donnent un très bon goût.
Vraiment très bon, tout le monde s'est resservi jusqu'à ce que le plat soit vide...
Ma suggestion : J'ajoute de la viande hachée avec de l'ail et du persil au milieu des légumes et je verse une béchamel pas trop liquide par dessus tout (râpé facultatif).
J'ai suivi la recette, j'ai mis du parmesan. Tout le monde s'est resservi et pour une fois, les courgettes n'ont pas rendu trop de jus, c'est sûrement parce que je les ai coupées très fines.
Vraiment un bon gratin. J'ai broyé 4 biscottes avec un rouleau à pâtisserie pour la chapelure. Le goût de l'oignon et des poivrons est succulent. Bravo et merci d'avoir partagé cette recette avec nous.
Sympa à faire, pas compliqué et très bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté un piment finement émincé. Comme je n'avais pas de panure, j'ai écrasé des biscottes. J'ai aussi râpé mon gruyère. J'ai accompagné de poisson pané et je me suis regalés, merci !
J'ai bien aimé le mélange poivrons- oignon
Ma suggestion : J'ai ajouté de la coppa en lamelles pour un plat plus complet. Il faut allonger le temps de cuisson.
Recette ayant fait l'unanimité à la maison.
Ma suggestion : J'ai ajouté des tranches de mozzarella.
J'ai rajouté de la coppa avec les poivrons, et augmenté le temps de cuisson. Par contre avec le four à chaleur tournante je n'ai pas eu besoin de vider le jus ; j'ai même couvert en fin de cuisson.
Ma suggestion : Augmenter de 20 minutes la cuisson mais baisser à 180°C.
Ma suggestion : Je l'ai trouvé un peu trop sec après cuisson donc je conseille d'ajouter un peu de crème fraîche.
Très bonne recette, j'ai ajouté des lardons et c'était excellent.
Merci.
Ce plat riche en couleurs et en senteurs a été particulièrement apprécié. La finesse du gratin réside dans la coupe des légumes. Je les ai tous volontairement taillé très finement. Extra ! Je recommande vivement.
Ma suggestion : Attention aux 240°C annoncés pour la cuisson, c'est, à mon sens, une température trop élevée pour plus de 30 minutes de cuisson. Tout dépend du four.
C'est rapide et simple à faire. Le résultat est vraiment super, tout le monde c'est régalé.
Ma suggestion : J'ai ajouté quelques lardons.