Pilons de poulet au lard

Jeannine -  
 Fred -
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  1.
    Fred
     
    Bonne alliance, cuisson 1 heure à 200 degrés chaleur tournante et grill 5 minutes à la fin pour le croustillant et les pommes de terre (coupées en 4 dans la longueur) sauce sympa grâce à l'huile d'olive, ail et romarin (j'ai rajouté des feuilles de lauriers quelques minutes aussi)
  2.
    Martine
     
    Pas extraordinaire, je m'attendais à meilleur
  3. Heather
     
    Très bon
    C est bon mais j ai remplacé le lard par du jambon fumée je trouve sa moins gras
  4. Marjorie
     
    Très bon.
    Ça change et c'est vite fait. Pour ma part, je ne mettrai pas de vin blanc la prochaine fois.
  5. marie-france70
     
    Très bon
    Apprécié de toute la famille - A refaire sans modération
    Ma suggestion : J'ai rajouté plein d'aromates (paprika - thym - laurier - herbes de provence ) sur les pommes de terre
  6. jocelyne-c31 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Pilons de poulet au lard
    TRES BON et simple. A refaire sans modération
    Ma suggestion : J'ai ajouté dans le plat quelques rondelles de tomate
  7. carine-p62
     
    Excellent
    Toute la famille s'est régalée, pari réussi. A REFAIRE à la demande générale.
  8. Jeannine
     
    Bonne idée
    Bonne idée de marier le lard et le poulet mais le lard gras frais ou la barde sont parfois difficiles à trouver pour ne pas dire introuvables en grande surface.
    Ma suggestion : Une variante avec de la poitrine fumée devrait être agréable. On peut aussi désosser le pilon et glisser une noix de crème de roquefort en le refermant. Assez original et relevé.
  1. Jeannine
     
    Bonne idée
    Bonne idée de marier le lard et le poulet mais le lard gras frais ou la barde sont parfois difficiles à trouver pour ne pas dire introuvables en grande surface.
    Ma suggestion : Une variante avec de la poitrine fumée devrait être agréable. On peut aussi désosser le pilon et glisser une noix de crème de roquefort en le refermant. Assez original et relevé.