Petit flan vapeur au poulet

Question
Si on veut faire cette recette à la vapeur dans une cocotte, le temps de cuisson est-il le même ? Merci.

Eviter le dépot d'eau
Ma suggestion : Pour éviter le dépot d'eau sur le moule, tout simplement, je mets du film autour du ramequin pour que le couvercle de la casserole ne laisse pas retomber des gouttes d'eau sur la préparation.

Question
Très sympa. Attention à bien assaisonner sinon c'est tout de même un peu fade. Facile à mettre en oeuvre mais une question toutefois : lors de la cuisson, le dessus du flan est "mouillé" à cause de la vapeur du couvercle. Quelqu'un a-t-il une suggestion pour éviter cela ? Moi, j'ai utilisé un essuie-tout pour éponger. Merci.
Ma suggestion : Le réchauffage au micro-ondes est tout à fait possible.

Parfait
Excellente recette, facile à préparer, très agréable au goût. A refaire et à refaire...

Un bon moment pour les papilles
Cette recette est facile, bonne et ne fais pas culpabiliser pour les kilos en trop. La coriandre apporte le petit plus de cette recette à savourer !