Petit flan vapeur au poulet
Charlotte
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Fanfan49 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308632-petit-flan-vapeur-au-poulet
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c'est super bon ! C'est une délicieuse recette pour amoureux car mon ami a adoré autant que moi. Maintenant, j'ai assaisoné de sorte à ce que ça ne soit pas fade. léger et bon !!
Ma suggestion : j'ai mis du poulet acheté déjà cuit dans le commerce ce qui a parfumé le flan.
Fais au four (bain marie) à faire cuire 30 à 40mns 180°
rajouter une épice ou quelque chose qui donne plus de gout
Facile a faire et très bon
Ma suggestion : Facile a faire
Je n'avais pas vu votre question. Vous pouvez opter pour la cuisson au four au bain Marie.
Ma suggestion : Ce plat peut se cuire à l'avance et se r"chauffer au bain Marie également soit à la casserole, ou au four. Il est assez stable et sûre niveau texture.
Puisque mon cuiseur était miniature, jai fait la moitié de mes ramequins au four et ce fut aussi bon. À refaire pour des journées simples.
Ma suggestion : Pour Le Fromage, J'ai Opté Pour Du Italiano Qui A Un Gout Perceptible, Sans Trop.
Si je n'ai pas de cuiseur vapeur y a-t-il une autre méthode?
Remplacer la mozzarella par un autre fromage pour donner plus de goût et parsemer de fromage râpé.
Merci pour la recette et pour lait concentré tu le trouves à coté du lait concentré sucré et le lait en poudre.
J'ai trouvé le lait concentré au rayon lait - il en existe du non sucré. On pourrait essayer avec de la crème fraîche très épaisse (pas light). Tenez-moi au courant.
Je n'ai jamais utilisé de lait concentré (sauf le lait concentré sucre pour des desserts). Où puis-je en trouver et à quel rayon alimentaire ?
Très bon à condition de relever avec des épices (5 baies, cumin ou autre). Sinon c'est très fade. J'ai également fait cuire ces flans au four (au bain-marie).
Ma suggestion : Ajouter des épices.
Très bonne recette avec beaucoup de goût. J'ai été très surprise par la finesse. Les enfants ont eux aussi adoré.
Ma suggestion : Je les ai fait cuire au four.
À quelle température et combien de temps au four au bain marie ? Merci.
Personnellement, j'ai fait une plus grande quantité. Je les ai mis dans dans de petits raviers et j'ai congelé. Ainsi, je sors le nombre dont j'ai besoin et fais réchauffer à la vapeur.
Très bon et facile à préparer.
Ma suggestion : Pour éviter le dessus du flan mouillé à cause de la vapeur du couvercle on peut les cuire au four au bain-Marie. C'est parfait !