Risotto aux côtes de bettes

Muriel -  
 Cha -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308569-risotto-aux-cotes-de-bettes

  1.
    Cha
     
    Très bon ça change et ça aide à manger les côtes de bette différemment.
  2.
    Gabrielle
     
    Moyen
    Seul intérêt de la recette, l'utilisation de côtes de bettes autrement qu'en gratin. Trop de bouillon pour la quantité de riz. Qu'apporte le vin ? Merci.
  3. Sandrine
     
    Bon
    Recettes effectuée hier soir. Très bonne, le riz est fondant, mon ami et moi nous nous sommes régalés. Merci.
  4. Lyne
     
    Excellent
    Des ingrédients ordinaires cuisinés de façon inventive. Facile et rapide à exécuter.
    Ma suggestion : Je n'avais pas de vin rouge, j'ai utilisé, comme conseillé dans les Pyrénnées Orientales, du banyuls. C'était très bien.
  5. Roberta
     
    Tasse d'expresso
    Je n'ai pas de balance, je suis désolée, ma mère utilisait le creux de la main, 3 creux de mains remplis de riz pour 2 personnes. Peut-être que l'on peut faire ainsi. Vous avez certainement des outils pour mésurer les liquides, une tasse d'expresso contient env. 80-90 ml de liquide, donc vous pouvez remplir n'importe quel contenant qui mesure les liquides avec du riz et trouver la bonne quantité.
  6. Muriel
     
    Question
    Je n'ai pas de tasse à expresso. Pouvez-vous m'indiquer la quantité de riz à utiliser en poids. Merci.
  1. Sandrine
     
    Bon
    Recettes effectuée hier soir. Très bonne, le riz est fondant, mon ami et moi nous nous sommes régalés. Merci.