Fromage de tête réunionnais

Frederic -  
 Marie -
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  1. Marie
     
    Super Je vais l'essayer Merci pour la recette
  2. mamounette
     
    excellent, j'ai suivi à la lettre votre recette
  3. hervé
     
    zoréol
    Bien
    Ma suggestion : Mé y faut rajoute un peu d'anisette dans la préparation (ou marie brizard), le poivre mais concassé (pas en poudre), et le thym mais sec et effeuillé.La chair de la patte est là pour faire le liant.
  4. Max
     
    Le vrai et de classe
    Un vrai fromage 4 étoiles venu du fond de la cuisine locale et qui n'a rien à voir avec ce qu'on vend dans les grandes surfaces ! Bravo !
  5. Frederic
     
    C'est trop!!!
    Ma suggestion : A jouter du piment a la préparation coupe en dé servie a la perro très bon
  1. Max
     
    Le vrai et de classe
    Un vrai fromage 4 étoiles venu du fond de la cuisine locale et qui n'a rien à voir avec ce qu'on vend dans les grandes surfaces ! Bravo !