Pain de poisson
Sandrine
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Félicienne -
Félicienne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308150-pain-de-poisson
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Je souhaiterais savoir si on peut l'accompagner d'une sauce. Si oui, laquelle ? Merci d'avance.
Très bonne recette, facile à réaliser et rapide. Les explications sont claires.
Ma suggestion : Je n'ai pas utilisé de concentré de tomate et je n'ai pas émietté le saumon, je l'ai posé entre 2 couches de cabillaud. En coupant la pain, on obtient alors une couche blanche (cabillaud), une rouge (saumon) et encore une blanche. Je l'ai servi avec une mayonnaise au ketcuhp et whisky.
C'est une recette simple à exécuter, et qui a vraiment plu à tout le monde. Servi avec du riz basmati c'est encore meilleur.
Ma suggestion : Je n'ai mis qu'une moitié de coulis de tomate, et je l'ai servi avec une sauce à base de moutarde "savora" pour réveiller le goût du saumon.