Flan aux pommes et au romarin

Hélène -  
 Mariannick -
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  1. Mariannick
     
    Réponse à Olga Riéra.
    Dans un four traditionnel la cuisson devrait durer 30 minutes (voire plus) dans un four préchauffé à 150°C. Attention de ne pas le cuire trop vite pour lui conserver son moelleux et ne pas le brûler.
  2. Olga
     
    Question
    Combien de temps au four traditionnel ?
  3. Sabrina
     
    Réponse
    Une recette qui a l'air sympa. Au micro-ondes pour ceux et celles qui comme moi n'ont pas de four.
  4. Marie-thérèse
     
    Trop de Maïzena
    Comme Hélène, je pense qu'il faut supprimer l'étape 5. Je crois que la quantité de Maïzena est trop importante car la crème devient trop compacte.
    Ma suggestion : Tester la recette avec seulement 3 cuillères à soupe de Maïzena.
  5. Hélène
     
    Original
    Le mariage de la pomme et du romarin est assez original et plutôt réussi.
    Ma suggestion : J'ai supprimé l'étape 5 et cuit ce gâteau au four traditionnel. D'ailleurs, pourquoi une cuisson au four micro-ondes ?
  1. Hélène
     
    Original
    Le mariage de la pomme et du romarin est assez original et plutôt réussi.
    Ma suggestion : J'ai supprimé l'étape 5 et cuit ce gâteau au four traditionnel. D'ailleurs, pourquoi une cuisson au four micro-ondes ?