Gratin de chouchous à la bolognaise

Jennifer -  
 Claudine -
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  1.
    Claudine
     
    Délicieux
    Ma suggestion : Avec un bon piment.
  2. Marie-hélène
     
    A propos du chouchous
    Ma suggestion : Simplement pour vous dire que le chouchou n'est pas un tubercule ; il ne pousse pas sous la terre mais se trouve suspendu à une liane à l'air libre.
  3. Mariannick
     
    Les chouchous
    Les chouchous s'achètent en épicerie exotique et depuis peu on en trouve assez facilement en grandes surfaces (Carrefour en particulier). Les chouchous sont parfois appelés christophines ou chayottes. Leur fadeur nécessite un bon assaisonnement.
  4. Jennifer
     
    Question
    Cette recette m'intéresse mais où trouver du chouchous ? Merci de votre réponse.