Confiture de courgettes

Isa -  
 Marlene -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308027-confiture-de-courgettes

  1.
    Marlene
     
    on met le sucre a quel moment?
  2. Marie1475
     
    8 kg de sucre pour 3 kg de courgettes, ça me semble beaucoup, non ?
  3. lucie 41
     
    viviane
    toi qui as de bonne idée, viviane,en as tu pour
    l'utilisation de mûres (gelée,confiture ???)
    Ma suggestion : depuis peu à la retraite j'apprendspetit à petit
    merci......
  4. lucie 41
     
    confiture courgettes VIVIANE
    Bonjour, sucre à la macération (nikel)
    trés belle couleur !!!! et trés bonne odeur à la cuisson
    nous verrons plus tard pour le goût !!!!
    Ma suggestion : j'ai mis plus de 90 minutes ,car encore beaucoup d'eau
    ( une demi heure de plus me semble bien
    merci ...... je ne savais plus quoi faire de mes courgettes.....
  5. lucie 41
     
    confiture courgette VIVIANE
    en cours de préparation !!!!!!!!
    donc pas de note pour le moment
    Ma suggestion : et bloquée au moment de mettre le sucre ????
    donc je le met à la macération ????
    c'est dommage cet oubli !!!! parceque trés bien expliqué
    je te tiens au courant demain à plus ....
  6. sylvie
     
    recette de viviane lafond
    bonjour

    à quelle moment met on le sucre?
    merci bcp
    Ma suggestion : bonne
  7. sylvie
     
    recette de viviane lafond
    bonjour

    à quelle moment met on le sucre?
    merci bcp
    Ma suggestion : bonne
  8. monique
     
    et le sucre?
    note obligée mais sans avoir realisé la recette
    quand mettez-vous le sucre? avnt ou apres maceration? merci
  9. Marie-noelle
     
    Oubli.
    Bonjour vous avez oublié d'y mettre le sucre, je suppose qu'il faut le mettre au début de la recette, je vais l'essayer j'en ai fait une au gingembre ce n'est pas mauvais non plus.
  10. Yvelise
     
    Et le sucre ?
    Recette super, j'en ai fait les années précédentes et j'en refais cette année !
    Par contre, il n'est pas inscrit sur la recette quand il faut mettre le sucre.

    Ma suggestion : J'ajoute le sucre en même temps que le jus de citron et le zeste.
  11. Beatrice
     
    Question
    Pouvez-vous me dire quand ajouter le sucre ? Merci par avance.
  12. Francine
     
    Excellent
    Très bonne recette. Et de surcroit, j'ai enfin trouvé quoi faire de toutes ces courgettes de mon jardin qui finissaient par m'envahir !
  13. Claude
     
    Question
    Cette confiture est-elle une confiture traditionnelle, pour le petit-déjeuner par exemple ? Peut-elle accompagner des plats sucrés-salés ? Merci.
  14. Isa
     
    Oubli sucre
    Il manque le sucre dans le déroulement de la recette. A quel moment intervient-il ?
  1. Francine
     
    Excellent
    Très bonne recette. Et de surcroit, j'ai enfin trouvé quoi faire de toutes ces courgettes de mon jardin qui finissaient par m'envahir !