Mousse légère d'abricots et fruits rouges
Gisele
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nathalie-b87-jdf Messages postés 24 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307695-mousse-legere-d-abricots-et-fruits-rouges
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Délicieusement léger
Rien à modifier mise à part, selon les goûts, un peu moins de sucre.
J'ai utilisé des fruits au sirop bien égouttés et des framboises surgelées, et même si avec des fruits frais c'est certainement meilleur, c'était déjà ex-cel-lent.
Avec les quantités données pour la mousse, j'en ai eu de trop que j'ai congelé, ça a fait une mousse d'abricot glacée, également très bonne.
Ma suggestion : J'ai parsemé le dessus des verrines, selon les cas, d'amandes effilées grillées ou de meringue, tout le monde a apprécié le côté croquant.
La prochaine fois, j'essaierai d'autres variantes : poires, coulis chocolat...
Rien à modifier mise à part, selon les goûts, un peu moins de sucre.
J'ai utilisé des fruits au sirop bien égouttés et des framboises surgelées, et même si avec des fruits frais c'est certainement meilleur, c'était déjà ex-cel-lent.
Avec les quantités données pour la mousse, j'en ai eu de trop que j'ai congelé, ça a fait une mousse d'abricot glacée, également très bonne.
Ma suggestion : J'ai parsemé le dessus des verrines, selon les cas, d'amandes effilées grillées ou de meringue, tout le monde a apprécié le côté croquant.
La prochaine fois, j'essaierai d'autres variantes : poires, coulis chocolat...
Rien à modifier mise à part, selon les goûts, un peu moins de sucre.
J'ai utilisé des fruits au sirop bien égouttés et des framboises surgelées, et même si avec des fruits frais c'est certainement meilleur, c'était déjà ex-cel-lent.
Avec les quantités données pour la mousse, j'en ai eu de trop que j'ai congelé, ça a fait une mousse d'abricot glacée, également très bonne.
Ma suggestion : J'ai parsemé le dessus des verrines, selon les cas, d'amandes effilées grillées ou de meringue, tout le monde a apprécié le côté croquant.
La prochaine fois, j'essaierai d'autres variantes : poires, coulis chocolat...
Ma suggestion : J'ai ajouté des speculos émiettés dans le fond pour rajouter un petit coté craquant.
Dessert frais, simple et excellent. La présentation en verre est très jolie, on a beaucoup aimé.
Facile et, franchement, tout le monde a adoré, merci beaucoup. Voilà un dessert que je referai car parfait après un bon repas.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai fait une mousse de poires fraîches sur un lit de framboises, nappée d'un coulis de framboises. Au niveau de la quantité du sucre, j'en ai mis à peine la moitié et c'était parfait.
Dessert frais et facile à réaliser.
Ma suggestion : Si vous n'avez pas de lait concentré, vous pouvez utiliser de la crème fleurette liquide avec un sachet de chantifix.
C'est très frais, idéal quand il fait chaud et ça peut s'adapter ensuite à tous les fruits.
Très facile à réaliser et délicieux. Une recette tout à fait adaptée à un régime.
Ma suggestion : J'ai utilisé des fruits au sirop que j'ai bien égoutté et j'ai versé du coulis de framboise au fond de la coupe. J'ai décoré le dessus avec du coulis.