Flan de courgettes au basilic
Vanessa
-
Alexia -
Alexia -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307672-flan-de-courgettes-au-basilic
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307672-flan-de-courgettes-au-basilic
Excellent je fais cette recette chaque année. L'été c'est super avec l'ail frais et le basilic, ce flan n'est pas fade du tout.
Ma suggestion : Parfois, je rajoute un peu de curcuma et de gruyère râpé (comme le suggère un internaute).
C'est pas mal quand on est nombreux à table et c'est facile à faire !
Ma suggestion : Surtout faire dégorger les courgettes avant de les faire cuire, elles rendent trop d'eau et le plat devient fade.
Je vais essayer en ajoutant des vache qui rit comme dans la soupe...
À faire et à refaire à l'infini, avec un peu de fromage en plus un vrai régal!
J'ai trouvé le plat très fin.
Ma suggestion : J'ai n'ai mis que 4 œufs et remplacé la crème par du lait écrémé.
Un super bon plat. Non, un régal !
Goûteux, léger, facile, rapide et économique, que de mander de plus ? Je viens de le faire pour un repas entre amis et tout le monde a apprécié. Même les enfants qui pourtant ne raffolent pas trop des légumes.
Ma suggestion : J'ai utilisé des moules individuels et j'ai déposé sur le dessus une tomate cerise quelques minutes avant la fin de la cuisson pour apporter une touche de couleur.
Très bon ! Les courgettes râpées passent facilement. L'ail et le basilic font ressortir le goût de la courgette. Je fais souvent cette recette.
Ma suggestion : Je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. Par contre j'ajoute un peu de gruyère râpé (ou de parmesan) pour gratiner un peu plus le dessus.