Cornes chocolatées aux amandes
Cecile
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306672-cornes-chocolatees-aux-amandes
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Dommage...
Je mets 7/10 car ces cornes sont très bonnes au goût, même délicieuses ! Malheureusement je ne sais pas pourquoi, mais mes biscuits ont complètement brûlé... J'ai pourtant mis le four sur 160°C. J'ai enfourné ma première plaque, j'ai vérifié, au bout de 4 minutes les biscuits pas cuits du tout, donc tout va bien je laisse... Je vérifie encore une fois... Toujours pas cuits (jusque-là tout est normal...). Mais quelques instants plus tard une très forte odeur de brûlé s'est dégagé du four et quand je l'ai ouvert, catastrophe : de la fumée partout, les biscuits complètement noirs à l'extérieur comme à l'intérieur... résultats j'ai du les jeter... Seuls 5 sur 14 ont pu être sauvés... Je suis vraiment très déçue et je ne comprends pas pourquoi ça a cramé comme ça, surtout que pour la 2eme fournée j'ai pris encore plus de précautions et ça a été encore pire!
Ma suggestion : Ça doit être mon four qui déconne mais la prochaine fois, je laisserai 6-7 minutes et je baisserai la température du four. Sinon pour ma part, j'ai ajouté de l'eau de fleur d'oranger, ça se marie très bien avec la cannelle ! -
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Trop bon
Moi qui voulait faire des biscuits orientaux ça a été réussi grâce à cette recette ! Exactement la consistance de cette spécialité : compacts mais poudreux en même temps avec un gout de cannelle.
Ma suggestion : Mettre un peu plus de cannelle , moi qui n'avait pas d'amande amère j'ai remplacé par de la vanille liquide. -
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