Compote de rhubarbe

Jani -  
philippe-f31 Messages postés 102 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306398-compote-de-rhubarbe

  1.
    philippe-f31 Messages postés 102 Statut Membre
     
    Un régal. Tout le monde a adoré.
  2. TIGRA17
     
  3. monique_v53
     
    Attention aux feuilles !
    Ce n'est pas éventuellement qu'il faut enlever les feuilles de la rhubarbe : elles sont toxiques ! Sinon, la recette a l'air bien bonne ! Moi j'ajoute du chocolat blanc à la place des petits suisses.
  4. Gilles
     
    Danger
    Les feuilles de rhubarbe sont toxiques donc n'utiliser que les côtes.
  5. Magalie
     
    Réponse à Jany
    Vous pouvez remplacer les petits suisse par un fromage blanc (non allégé). Comptez environ 2 cuillères à soupe. C'est en effet juste pour adoucir le goût de la rhubarbe.
  6. Jani
     
    Question
    Ici au Canada, on ne trouve pas de petits suisse. Par quoi pourrais-je les remplacer s'il vous plait ? Merci.
  1. monique_v53
     
    Attention aux feuilles !
    Ce n'est pas éventuellement qu'il faut enlever les feuilles de la rhubarbe : elles sont toxiques ! Sinon, la recette a l'air bien bonne ! Moi j'ajoute du chocolat blanc à la place des petits suisses.