Salade de la Baltique
Philippe
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Evelyne -
Evelyne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306333-salade-de-la-baltique
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Ma suggestion : Remplacer la crème fraîche par un yaourt Fjord nature. C'est tout aussi crémeux et beaucoup moins calorique.
Surprenant mais délicieux.
Je suis intimement convaincue de la très nette supériorité gustative et de l'harmonie du mariage pommes (fruit) avec l'acidité des roll-mops, l'amertume des endives et la douceur de la crème fraîche - Essayez d'abord ma recette et vous m'en reparlerez.
Ma suggestion : Avec des rates ou à défaut de la belle de fontenay pour les pommes de terre, mais rien d'autre.