Saucisse feuilletée

Aurore -  
 Sophie -
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  1.
    Sophie
     
    Réponse pour Marie
    Marie, une cheminée est un petit trou que tu fais sur le dessus de ton feuilleté pour pouvoir y insérer plus facilement la sauce à l'aide d'un petit entonnoir ;) bonne recette :)
  2. louise
     
    PARFAIT
    génial!!!!!!!!!! super recette mon mari et mon fils de 4 ans on tous les deux adorer!!!!!!!!!!!!!!
  3. marie34725 Messages postés 9 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Ça paraît bon
    Hélas on n'a pas la photo avec l'histoire des cheminées, je n'ai rien compris, et quand je regarde les commentaires, il n'y a pas que moi!
  4. helene-q36
     
    Très bonne recette
    Cette recette est excellente. Je rencontre cependant un problème avec ma pate feuilleté qui éclate (pate déroulée ou ou bloc de pate étalée au rouleau) malgré le soin apporté aux soudures. Conséquence, j'ai beaucoup de mal à retenir la crème à mettre en fin de cuisson. C'est très bon quand même.
  5. florence_h35
     
    Sec
    La crème mise par les cheminées en fin de cuisson passe par dessus, l'intérieur est donc un peu sec.
  6. Elisabeth
     
    Excellent
    Plat excellent et original avec une salade verte un régal. Je n'ai pas réussi a mettre la crème dans les cheminées, ça coulait de partout, j'ai donc abandonné. Je ne le regrette pas car pâte feuilletée, morteau et fromage c'est déjà gras.
  7. Helene
     
    Réchauffant !
    C'est très bon et agréable à déguster par ces froides soirées hivernales.
    Une variante du saucisson brioché, avec plus de goût.
    Ma suggestion : Pour gagner du temps, j'ai acheté une saucisse de Morteau déjà cuite (dans les magasins Leclerc).
  8. Maud
     
    Très bon
    J'adore... Je rajoute parfois un peu de curry à la sauce.
    Ma suggestion : J'ai juste un problème avec mes cheminées, elles se bouchent ! Un truc ou une astuce de Maud à Maud ? Merci.
  9. Maud
     
    Réponse
    Excusez-moi de m'être mal expliquée. Il faut verser le reste de crème dans la saucisse (par les cheminés) tout comme le premier quart de crème.
  10. Aurore
     
    Question
    Je ne comprend pas très bien ce que l'on fait du reste du mélange crème/oeuf? On le verse où ? Sur la saucisse ou dans le plat ? Merci de votre réponse.
  1. Elisabeth
     
    Excellent
    Plat excellent et original avec une salade verte un régal. Je n'ai pas réussi a mettre la crème dans les cheminées, ça coulait de partout, j'ai donc abandonné. Je ne le regrette pas car pâte feuilletée, morteau et fromage c'est déjà gras.