Tarte au citron

Nicole -  
 Anne -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306060-tarte-au-citron

Anne
 
Excellent
Recette délicieuse. Je l'ai faite et refaite. Facile à faire et les invités apprécient toujours (je fais une pâte sablée maison).
Laetitia
 
Miam
Très sucré mais c'est justement ce que mon chéri a adoré !
Eléonore
 
Trop liquide et sucré
Je ne sais pas si le temps de refroidissement était assez long mais j'ai trouvé la préparation trop liquide donc délicate à servir.
Ma suggestion : Beaucoup trop sucré pour moi mais les enfants ont adoré.
Marion
 
Un régal !
Absolument délicieuse ! J'ai enfin trouvé mon dessert de Noël que je ferai en tartelettes.
Sara
 
Excellente
Bravo au déposant, cette tarte est délicieuse, c'est peut-être la meilleure tarte au citron que j'ai goûtée.
Isis
 
Excellente recette
Délicieuse tarte, semblable à celle de la boulangerie.
Ma suggestion : J'ai sauté l'étape des zestes de citrons verts et j'ai mis seulement le zeste d'un citron jaune dans la préparation. Il faut compter 4 oeufs et on peut diminuer la quantité de beurre à 180 g.
Bernard
 
Réponse à Bruno
Il est, de très loin, préférable d'indiquer un poids d'oeuf plutôt qu'une quantité car tous les oeufs ne pèsent pas le même poids. Par exemple, 5 oeufs de 53 g ne représentent pas la même quantité que 5 oeufs de 73 g et la réussite de la recette en dépend.
Bruno
 
Quantité d'oeufs
Pourquoi ne pas mettre un nombre d'oeufs plutôt qu'un poids ? Pesez-vous les oeufs ? Merci.
Nadine
 
Bonne recette.
Ma grand-mère faisait la même, mais sans citrons verts (peu répandus à l'époque). C'est une excellente idée.
Je vais tester.
Ma suggestion : Je préfère cette tarte sans meringue.
Hadji
 
Remerciement.
C'est une recette facile à réaliser et à la portée de tout le monde. Merci.
Bernard
 
Réponse à Hélène
Il s'agit toujours des oeufs pesés sans la coquille.
Hélène
 
Question
S'agit-il de 300 g d'oeuf pesé avec la coquille ou sans coquille ? Merci par avance de votre réponse. En tout cas, vos recettes sont un régal pour les yeux...
Christiane
 
Excellent
Facile à réaliser et surtout très appréciée. Depuis que je l'ai découverte, je la fais déguster à tous ceux qui viennent manger à la maison. Bravo !
L.
 
Avis
Exquise, succulente, facile à réaliser. Merci.
Ma suggestion : Juste pour gagner du temps, je mettrais les oeufs et le sucre dans un mixer plutôt que de tenir le batteur en attendant que le mélange blanchisse.
Nicole
 
Avis
Très facile à faire, c'est un régal pour tous, petits et grands.