Mousse au chocolat

Geneviève -  
forzabastiaa Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306049-mousse-au-chocolat

forzabastiaa Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu , il faut battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche onctueuse que l'on rajoute au chocolat fondu, et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c'est terminé
Janyce
 
Quand j'avais 16 ans moi et ma mère on avait fait une recette j'ai aimé et celle-là aussi j' aime beaucoup bravo
Akira
 
Super recette toute simple.
Ka?
 
Très bonne recette j'ai enlevé 10 grammes de sucre et c'était parfait je n'avais pas de gousses de vanille donc j'ai mis 4 c à café de vanille liquide comme la suggéré une internaute au-dessus ? , cela donne un petit goût particulier c'est très bon merci
N&M
 
Nihal
 
Excellent

Orlxne
 
kevine
 
execellent
Marilou
 
Très très bonne recette !!! On s'est régalé !!!
J
 
C'est bon
MAGICHILD
 
J'ai voulu essayer cette recette qui sort du traditionnel oeuf+sucre et chocolat ensuite mais un problème est vite apparu : monter les œufs en neige avec du sucre fait qu'on obtient vite une consistance molle et collante, type meringue italienne. Résultat la mousse n'est pas assez aérée. Trop de sucre également, à mon goût. Pas convaincant.
YARA
 
Iris
 
Première mousse au chocolat pour ma part, réussie et très bonne! Je la referais sans hésiter!
Clochette
 
Très bon juste étonnant qu'in n'aurait pas falut attendre 24 heures
Myriam
 
Première mousse au chocolat. Un vrai succès ! Mon mari a adoré ! Recette facile et rapide !
morganeli
 
Extra !!!!!
Ariane
 


Lhommecuisine
 
Cc les filles, j'ai fait cette recette en ajoutant 10cl de crème en plus pour liquéfié un peux plus le chocolat, verdict la mousse me paraît plus que bien au goût merveilleux, merci à vous
gilou28
 
un seul mot : fantastique
La famille
 
Recette facile , rapide , je n ai pas mis la gousse de vanille car j en voyais pas l intérêt. Bien respecter les quantités pour ne pas avoir une mousse ni trop ou pas assez de chocolat . Merci ?

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