Mousse au chocolat

Excellente!

Pour les belges, la mousse au chocolat ne se fera sûrement pas avec du Nestlé ou du Lindt, mais avec les barres de chocolat noir Côte d'or, très précisément l'appellation "noir pur" !
La proportion est magiquement simple : une cuillerée à soupe ras de sucre, un oeuf et une barre par personne ! L'oeuf ne doit pas être trop frais. Surtout pas de beurre, sel et autres hérésies ! Le résultat, on vous dira que vous faites une mousse au chocolat qui n'a rien à voir avec ce qu'on voit dans la restauration, que c'est un truc de folie ! Le chocolat on le fait fondre au four en prenant garde de ne pas le brûler, donc on observe et on vérife avec un couteau si c'est fondu et tout de suite on retire du four ! Les blancs il faut faire très attention quand on les incorpore progressivement à son mouvement de bas en haut avec la spatule !

Parfaite quoique un peu trop sucrée mais suffit d'adapter a son gout !!!

Satisfait
Cette recette m?rite d'?tre parfaite mise ? part que le dosage de sucre est beaucoup trop important il faut le r?duire de moiti? sans sa la mousse ai in mangeable au bout de la troisi?me cuill?re impossible de continu?

cordialement
Ma suggestion : 1/2 dosage de sucre suffise emplement.

Bonne recette. 200g de chocolat et 2 cas de sucre suffisent. Mousse onctueuse mais à servir dans des petites verrines car vite écoeurante.

mettre le sucre a mi parcours de la montée des blancs en neige fait retomber ces blancs....MERCI

Question
esque je doi mélanger une fois que j'ai incorporée les blanc en.neige ?
Ma suggestion : .

Mousse au chocolat
super moi jai mis que 200 g de chocolat facile.
Ma suggestion : je conseil a tous cest vite fait et pas cher mieux fait mais que commerciale.

Excellent
En haut,tu ne mets pas le temps de repos
Ma suggestion : excellente recette

Très bonne mousse au chocolat! Même si je l ai un peu rater pour les blancs en neiges. Ça reste très bon merci pour cette recette!

delicieuse recette

Mousse chocolat
trop trop bon je me régale
Ma suggestion : v

c'est trop bon merci bcp !!!!!!!!!!!
Mes enfants en raffolent et mon mari aussi qui est fou du chocolat et moi aussi !

Trop bon
Ca a l'air trop bon !! Moi j'en ai fait une rate !! Pas.de.cette.super.recette !!
Ma suggestion : Je vous conseil de faire cette recette !!

Se désert et magnifique il et succulent et super bon en bouche merci pour cette bonnne recette offerte c'est magique

Tee bon

une vraie mousse au chocolat , j ai rajoute la moitie d un expresso tres fort, donne une note de café a peine detectable mais rehausse le gout du chocolat
elle est encore meilleure le lendemain

Magnifique avec sa je manque rien

Bien fait félicitation

J
cooool je l'adore vraiment c'est très bon ma fille à adore merci
Ma suggestion : rien à dir