Tourte aux endives
Véronique
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Pascal -
Pascal -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305866-tourte-aux-endives
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Moi qui n'aime pas les endives j'ai trouvé la tourte aux endives excellente.
Voici une excellente recette qui réconcilie tout le monde avec les endives cuites.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de sucre en fin de cuisson des endives afin de réduire leur amertume.
Ma suggestion : Je conseile de remplacer la pâte sablée par de la pâte brisée et de faire cuire la pâte à blanc. On peut aussi remplacer les lardons par des dés de jambon.