Chou au curry vert et au cumin
Elia
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MARYLINE -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305758-chou-au-curry-vert-et-au-cumin
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Je n'avais pas de curry vert, j'ai essayé avec du curry. Le résultat n'est Pas terrible
A refaire avec du curry vert...
Pas de curry vert, donc un peu de lait de coco avec du curry. Accompagné d'un jarret de porc. Très bon !
J'ai fait à "ma sauce". L'association est très bonne, sans être trop originale.
Ma suggestion : A défaut de pommes, j'ai mis de la compote mais avec les morceaux cela doit être encore mieux.
Pour trouver du curry vert, il suffit d'aller dans un magasin thaï. Il existe aussi en rouge.
Ma suggestion : On ne trouve pas de curry vert alors mettre 40 cl de lait de coco et deux bonne pincée de curry normal.