Croziflette

Crozets
Le vrai nom de ces pâtes et crozats.
Ma suggestion : Si vous avez du bouillon de pot de pot au feu, bien dégraissé, c'est très bon pour la cuisson des pâtes

Miam Miam !
Tout simplement un vrai régal ! Et si simple à faire.

Délicieux
Merci pour cette recette, le reblochon exalte ses faveurs avec les crozets !
Un régal.

Un délice
Un délice cette recette. A faire un dimanche d'automne ou d'hiver, en famille accompagnée d'une simple salade et d'un fruit pour le dessert.
Ma suggestion : Je cuits les crozets en ajoutant un cube de bouillon, ne pas saler en suite, et j'utilise 3 fromages différents de Savoie.

Remplacer les crozets
Peut-on remplacer les crozets par d'autres pâtes ? Car malheureusement je n'en trouve pas à Bruxelles. D'avance merci.

Excellent
Une découverte pour moi qui adore les pâtes !
Ma suggestion : Je n'ai mis que des crozets nature et j'ai ajouté des lardons au jambon cru. Enfin, j'ai coupé le reblochon en 2 et l'ai mis sur mon plat comme pour la tartiflette. Une réussite !

Convivialité
Ma suggestion : Je compte sur la recette telle quelle mais je devrais ne mettre que des crozets au sarrasin, il n'y avait que ça dans mon magasin Champion. Sinon je comptais couper le reblochon en deux et le poser sur la préparation, comme on fait traditionnellement pour la tartiflette.

Bon
Recette riche en calories mais bonne.
Ma suggestion : Je l'ai faite avec des lardons et j'ai remplacé le reblochon par du beaufort râpé. Ca change le goût et c'est très bon.

Excellent
Un peu lourd certes, mais fait du bien après une dure journée !

Excellent
Très bonne recette et très facile à faire !
Ma suggestion : Je fais revenir l'oignon préalablement jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.

Bon
J'adore les recettes savoyardes...
J'évite aussi la crème pour éviter l'écoeurement et je mets moitié crozet nature et moitié sarrasin comme dans la recette.

Sans crème
Ma suggestion : Personnellement, je ne mets pas de crème fraîche et je suis la recette des paquets. C'est délicieux et je ne trouve pas que la crème et le reblochon soient bien mélangeables, étant donné que c'est un fromage crémeux à l'origine.

Pour végétariens
Ma suggestion : On pourrait remplacer le jambon par des épinards et des pommes de terre en petits morceaux. En Italie, on prépare un plat semblable dans les montagnes de la Valtellina. On l'appelle pizzoccheri, c'est délicieux.

Variante
Ma suggestion : Moi, j'ai diminué la quantité de crème mais j'ai ajouté des diots, et c'était délicieux.

Variante
Ma suggestion : Pour ma part, je ne mets pas de sel avec les lardons, ils sont déjà salés. Vous pouvez aussi remplacer le gruyère par du comté ou du beaufort.

Un délice
Un délice, un peu riche mais avec le froid d'aujourd'hui on ne pense pas au malliot de bain de juillet !
Ma suggestion : Je remplace le jambon par de la charcuterie coupée en fine lamelles (type : viande des grisons, coppa, jambon de pays...)

Où trouver les crozets ?
Renseignements pris :
Les crozets sont normalement partout en France notamment chez Auchan et Géant (sinon dans certaines régions aussi chez Leclerc et Carrefour).

Où trouver des crozets au sarrasin ?
Je suis dans la région de Toulouse et je n'ai pas vu de crozets au sarrasin dans les supermarchés. Vous savez où je pourrais en trouver ?

Délicieux
Je n'ai pas mis toute la quantité de crème indiquée et j'ai trouvé ça meilleur, car sinon c'est trop écoeurant. Sinon c'est vraiment très bon et rapide à faire.

Très bonne idée avec des crozets
Riche mais très bon !
Ma suggestion : Juste un peu de crème légère suffit.