Clafoutis d'automne

Laure -  
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  1. Cathô
  2. Annabelle DROUX
    clafoutis au raisin
  3. Brigitte
    Très bonne
    Ma suggestion : Je suggère d'y ajouter des framboises, c'est excellent.
  4. Suzanne
    Bien juteux
    Excellente recette pour me débarrasser des kilos de raisins... Par contre, je trouve un goût d'oeuf très prononcé et le clafoutis est très humide (un fond de jus). Mais les raisins chauds ont un goût particulier très bon !
    Ma suggestion : J'essayerai d'ajouter un peu de farine (1 cuillère à soupe) pour absorber un peu le jus.
  5. Evelyne
    Question
    Peut-on faire cette recette avec d'autres fruits que les cerises (je n'aime pas trop ce fruit) ?
  6. Caroline
    Original
    Je n'aurais jamais pensé à faire un clafoutis avec des raisins, mais le résultat fût délicieux. C'est une excelente idée de garder la moitié du sucre pour le faire cristalliser à la cuisson.
  7. Laure
    Floniarde
    Un clafoutis est une recette à base de cerises et uniquement de cerises. La recette que vous décrivez est donc celle d'une floniarde : même recette que le clafoutis mais avec tout sauf des cerises.