Tarte de potiron au fromage
Christian
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305009-tarte-de-potiron-au-fromage
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Bonjour, la cuisson de la pâte est parfaite avec la précuisson. La garniture est vraiment bonne. Par contre, 1h de temps en totale, alors que chaque cuisson fait déjà 1h, le temps de découpe du potiron.... etc. n'est pas pris en compte, sachant qu'il faut faire refroidir la purée. 1h20 minimum pour la préparation serait plus juste.
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Bon
Très doux, même les enfants aiment. Par contre, j'avais trop de garniture, j'ai donc versé le surplus dans 2 ramequins : après 30 minutes de cuisson, cela m'a fait 2 bons flans !
Ma suggestion : J'ai ajouté 100 g de lardons (le beurre est donc inutile dans ce cas) et 1 cuillère à café d'ail en poudre.
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