Gâteau aux fraises à la noix de coco
Sarah
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305002-gateau-aux-fraises-a-la-noix-de-coco
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ma ptite touche
cherchant a faire gateau avec ce que j'avais sous la main confiture faises maison, coco rapée, j'ai trouvé et adapté les fraises par confiture morceaux de fraises maison pour les 2ans de mon ptit loulou
Ma suggestion : j'ai mit seulement 75g de sucre +1sachet vanillé
200g farine + 50g coco rapée 20/25 min a 190°C -
A refaire
Mon fils avait envie d'un gâteau à la fraise... Je ne me voyais pas me lancer dans un fraisier et puis cette recette... Nous nous sommes régalés et l'avons accompagné d'une crème chantilly. Merci !
Ma suggestion : Mis 100 g farine + 70 g farine de coco. Diminuer un peu le sucre. Cuisson : 30mns à 200°c puis 15mns à 180°c. -
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Délicieux !
Recette simple et facile à faire, rapide aussi ! La noix de coco et les fraises se marient merveilleusement bien.
Ma suggestion : J'ai ajouté un sachet de levure chimique pour avoir un gâteau aéré. Je n'ai mis que 80 g de sucre. Je n'ai pas mis d'alcool, ni de rhum. Une fois cuit, j'ai nappé le gâteau d'une fine couche de crème à base de lait concentré sucré mélangée à de la noix de coco et ensuite, je l'ai décoré avec de la crème Chantilly et des fraises. -
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