Crème de pois chiches

Bridget -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304902-creme-de-pois-chiches

  1. corinne18
    rassasiant et goutu
    rapide et facile à préparer, voilà une recette originale pour consommer des pois chiches.
    Je l'ai préparé avec de la crème de soja et du yaourt au lait de chèvre. Délicieux.
    Ma suggestion : la prochaine fois je vais l'essayer froide, je pense que ce sera délicieux aussi.
  2. Anais
    Un délice.
    Merci pour cette recette.
  3. Bridget
    Questions.
    Je vais très souvent en Espagne. De quelle région est cette recette ?
    Doit-on tremper les pois chiches la veille ? Ce qui me semblerait plus judicieux vu le temps de cuisson réduit.