Coquilles de poisson

Coquilles de poisson.
Elles sont délicieuses.
Ma suggestion : J'ai rajouté des noix de saint-jacques et mis moitié moins de poisson.

Merci
Tres bonne recette. Merci.
Ma suggestion : J'ai ajouté le jus d'un demi citron vert en fin de recette. Je vais essayer de la refaire en remplaçant le lait par un fumet de poisson fait maison.

Excellent recette
J'ai préfèré mettre des champignons frais que j'ai fait cuire à la place des champignons en boite.

Une pure merveille !
Je viens tout juste de faire votre recette pour midi ! Bien sûr, je goûte toujours mes plats pour l'assaisonnement... EXCELLENT. Merci pour cette superbe recette.
Ma suggestion : J'ai rajouté après incorporation du poisson un petit peu de vin blanc
et laissé mijoter pour l'évaporation d'alcool, je le trouve meilleur !

Exquis
Je cherchais une idée d'entrée pour le réveillon de Noël et je suis tombée sur votre recette. C'est d'une simplicité enfantine à réaliser et mes invités se sont régalés.
Ma suggestion : J'ai remplacé le colin par du cabillaud, certes plus cher mais apprécié de tous.

On en redemande !
Tout simple mais tellement bon. L'essayer c'est l'adopter !

Variante
Ma suggestion : Dans une poêle, je mets un peu de beurre avec 1 cuillère à café d'huile pour faire revenir 2 échalotes émincées. Quand elles sont blondes, je jette les moules avec un peu d'ail écrasé et de persil et ajoute le tout à la base. Puis je passe au four chaud 10 minutes.

Variante
Recette simple, peu coûteuse, qui change de l'ordinaire. Toute la petite famille s'est régalée.
Ma suggestion : J'ai remplacé les 400 g de colin par 500 g de cocktail de fruits de mer.

Crevettes
Ma suggestion : Au poisson emietté, rajouter quelques crevettes decortiquées et coupées en petits morceaux.

Avis
Ma suggestion : On peut aussi remplacer la béchamel par de l'oeuf battu et de la crème fraîche.
Bien faire attention à ne pas trop cuire le poisson.