Moules au curry

Dominique -  
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  1. Pologol59
  2. guy-m44
    C'est un régal mais pour ouvrir les moules , 4 à 5 mn suffisent et j'ai pris du muscadet, étant de la région nantaise .
  3. Marie
    Très bon facile à faire
  4.  delphine_c91
    Bof, rien de particulier, pas trop de gout, déçue
  5. Poupinette
  6. fanfan
    et une feuille de laurier en plus de l'oignon, échalote et crème fraîche, des fois un peu d'origan ou de thym - tout ça dans du muscadet sur lie
  7. helene.m99
    Moules marinières version curry
    Ma suggestion : Ajouter un peu de crème liquide et doser le curry à votre convenance...un régal
  8. noblet
    moules au curry
    Surtout ne pas mettre de sel
    L'eau des moules est salé,mais rajouter du curry
  9. Carole
    Avis de Carole Biossac
    Très bon plat, facile et très rapide à réaliser. Mes hommes ont appréciés !
  10. Marie
    Sympa
    Pas mal !!
  11. Sophie
    Recette
    Bonne recette.
    Ma suggestion : Mettre des oignons et un peu plus de curry.
  12. Rob
    Delicieux
    Recette facile et à la fois délicieuse.
    Ma suggestion : Ajouter des oignons et ce sera fameux.
  13. Sarah
    Good
    Très bonne recette !
  14. Marc
    Coriandre en poudre et cumin.
    Recette facile et très bonne : de l'oignon blanc et une gousse d'ail, c'est aussi bien.
    Ma suggestion : Il faut penser à ne garder que la quantité nécessaire de l'eau égouttée car celle là servira comme sauce en ajoutant les différents ingrédients dedans.
  15. Innicle
    Moules
    C'est pas mal, mais il manque de l'échalote, de l'ail ainsi que de la Maïzena pour épaissir la sauce trop liquide à mon goût. De plus, je pense qu'il n'est pas necessaire d'ajouter du sel.
    Ma suggestion : Ajouter de l'ail, de l'échalote et de la Maïzena.
  16. Vincent
    Variation
    Ma suggestion : J'ajoute plus de curry, je mets un oignon, deux gousses d'ail, 50 cl de crème fraîche et, à la place du persil, je mets de la coriandre fraîche ; et c'est excellent !
  17. Sarra
    Délicieux
    J'ai trouvé cette recette très bonne.
    Ma suggestion : Mais j'ai ajouté des oignons et c'était délicieux.
  18. Charlène
    Bonne recette mais à compléter
    Bonne base mais personnellement j'ajoute des oignons et je mets bien plus de curry (2 cuillères à soupe rases).
  19. Christine
    À refaire absolument !
    Je n'ai pas mis de crème fraîche et j'ai lié la sauce avec un peu de farine : c'était moins gras et délicieux !
  20. Hélène
    Problème
    J'ai suivi à la lettre la recette, avant de devoir faire beaucoup de modifications.
    Je trouve qu'il manque de l'échalote et de l'ail. De même, il y a trop d'eau en recouvrant les moules.
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