Crème aux œufs à la vanille

Très bon !
Recette ultra simple et excellente !
Ma suggestion : Je les ai faites sans caramel, natures, elles étaient extra !

Bof
Je l'ai peut-être ratée car ce n'etait pas trés bon...
Ma suggestion : A refaire!

Facile, rapide et bon !
Merci !
Ma suggestion : Je mettrai quand même moins de sucre la prochaine fois car avec cette quantité plus le caramel, ça reste assez sucré.

Question
Combien de temps doit-on laisser au réfrigérateur avant de servir ?

Trop top
Excellent !
Ma suggestion : Préférez la gousse de vanille fendue en 2 au lieu du sucre vanillé, sans omettre de la gratter afin de récupérer les graines et laisser infuser le tout d'ans le lait et la crème. J'ai testé la même recette en modifiant le parfum (cacao à la place de la vanille).

Miam !
Un régal des plus simples ! J'ai suivi la suggestion dite précédemment, à savoir qu'il est inutile de faire bouillir le lait si on rajoute du temps de cuisson et ça a tout aussi bien marché. Ma mère a même eu l'impression de retrouver les crèmes aux œufs de sa mère, ce qui m'a fait énormément plaisir. Alors un grand merci à vous pour cette recette !
Ma suggestion : J'ai mis le four en chaleur tournante à 150°C pendant 55 minutes.

Faire bouillir le lait
Recette traditionnelle de la crème aux œufs : Rapide et simple.
Ma suggestion : Elle pourrait être encore plus simple si on ne faisait pas bouillir le lait, c'est complètement inutile avec le lait stérilisé UHT. Essayez et vous verrez, aucune différence sauf celle d'apporter un peu plus de cuisson : une heure au lieu de 45 minutes.

Succulent !
Très bonne recette, elle nous a même permis de faire 10 portions !
Bien faire attention au lait pour ne pas qu'il déborde (ça colle fort sur la plaque...), et ne pas hésiter sur le sucre vanillé si vous n'avez pas d'extrait de vanille.
Ma suggestion : Pour le caramel, faites fondre 10 morceaux de sucre avec une à deux cuillères à café d'eau jusqu'à ce qu'il soit blond foncé. Lorsqu'il est marron, son goût n'est pas fameux (goût de brûlé).
Attention à ne pas se brûler en voulant le goûter.

Bon mais crème compacte
J'ai trouvé que la crème était bonne mais un peu trop compacte.

Simple et super bon
Vraiment super simple, rapide et très bon.
Ma suggestion : Je remplace l'extrait de vanille par une gousse fendue dont on aura gratté les grains et ajouté au lait. Ensuite, laisser infuser la gousse un quart d'heure avant de la retirer.

Pour l'extrait de vanille
J'aimerais la faire. Mais je voudrais savoir si de l'essence de vanille c'est la même chose que de l'extrait de vanille. Et en quelle quantité faut-il en mettre ? Merci.

Très bon
Ma suggestion : J'ajoute 2 sachets de sucre vanillé.

Délicieux !
Je ne suis pas un cordon bleu mais j'avoue que c'est super simple et ma fille d'un an adore !

Bravo
C'est un régal, et les crèmes toutes faites du commerce ne valent rien à côté de celle-ci.
Ma suggestion : Toutefois, j'ai fait une variante en délayant un peu de café assez fort dans mon lait en fin de cuisson. Cela donne une crème au café géniale.

Recette nature de grand'mère
Recette très facile et rapide à faire ! Bien meilleure que les crèmes toutes faites du super marché...
Ma suggestion : C'est bon aussi sans caramel

Huh
Bonne recette, mais je trouve que les proportions sont un peu justes pour 8 (je dirais que cette recette convient pour 5 personnes maximum).

Facile
Cette recette est rès facile et très bonne !

Exquis
Je suis originaire de Bordeaux et ici on appelle ce genre de crème des oeufs au lait. Cette différence d'appellation n'enlève en rien leur saveur. Un délice !

Miam !
Excellent et facile à réaliser.
Ma suggestion : Je n'avais pas de caramel, alors je n'ai rien mis au fond des ramequins et c'était excellent malgré tout.

Problème
Vous indiquez 4 pour le thermostat (180° à 200°C), or 4 correspond à 120°C et 180°C à thermostat 6. Alors, quelle est la bonne température ? Merci.