Crème aux œufs à la vanille

Ça fait même pas péter ????

J'ai vraiment retrouvé le goût de la crème aux oeufs de ma maman. Merci

La crème aux œufs de ma grand mère
Délicieuse.

recette tres facie

A suivre mais très facile a réaliser

Le nom est trompeur ! Cette recette vous donnera des oeufs aux lait et non une crème aux oeufs ! Le goût est bon mais ce n'était pas le résultat recherché
Je suis déçu

Bonjour, pour les œufs au lait la recette n'indique pas si les 20mn de première période de cuisson sont déterminés depuis le 0 degré celsius ou à partir du moment où le four atteint la température recommandée de 120 degrés celsius.
Chaleur de la sole du four uniquement ou bien chaleur tournante ?
Merci de vos retours

J'ai fais cette recette plus d'une fois (je suis d'ailleurs en train d'en refaire à l'instant car je reçois des convives demain) et je trouve ces crèmes aux oeufs tout simplement délicieuses!

Ff

Recette simple et vraiment excellente.

Pour le nappage au caramel, j'ai utilisé du caramel au beurre salé. C'est encore meilleur !

Super recette, merci ! Je retrouve effectivement la texture et le goût des crèmes de ma grand-mère...
Très facile à faire et résultat garanti. Là, j'ai fait simple et n'ai pas mis de caramel ; c'était délicieux !
A refaire.

A refaire
toute la famille adore!! facile et rapide
Ma suggestion :

Pour éviter la mousse
Pour éviter que la crème ne mousse, il faut battre les œufs avec le fouet plat, au batteur et non avec le fouet conventionnel. Ça s'appelle aussi "la feuille" je crois.

Très bon
Très bonne texture je l ai fait dans un plat unique 200c pendant 50minute

crème de mon enfance
recette très facile à réaliser pour un résultat génial !!!
J'ai aussi eu une mousse à la fin de la
préparation, j'ai donc enlever l'écume pour ne pas que ça retombe en cuisant.
Et avant de servir, un peu de cassonade passée au chalumeau pour donner un croquant craquant sur le dessus. Verdict de tous "meilleurs crèmes qu'au magasin, recette à garder".
Ma suggestion : Comme j'ai un four traditionnel, j'ai juste mis 150°C au lieu des 120°C conseillé.
J'ai remplacé aussi la vanille artificielle par 2 gousses de vanilles fendues et grattées.

Délice d'antan ...
Encore plus facile sans faire bouillir le lait !
j'ai mis au four à 180° sur chaleur tournante sans préchauffage pendant 50-55 minutes.
Ma suggestion : J'ai fait 9 ramequins avec ces quantités dont seulement 4 oeufs.

Pas terrible !
La crème mousse beaucoup lors de la préparation, résultat: 1) la présentation n'est pas propre du tout, c'est une crème toute pleine de trou et de bulles et de débordement, 2) la crème est toute ratatinée après cuisson. Et un goût pas spécial
Ma suggestion : Laisser reposer la crème avant de mettre au four pour faire tomber la mousse

thermostat
thermostat 4 ca fait 120 degres!!! m etonne pas que les menageres qui ont essayé se sont plantées!
Ma suggestion : mettre le four a 6 en four ventilé et a 7 en four tradi! nico chef de cuisine.

Pas fameux !
Il y a eu beaucoup de mousse, résultat une fois cuite, la crème était toute ratatinée au fond du ramequin. Et le goût n'était pas fameux, trop d'oeufs à mon avis.
Ma suggestion : Chercher une autre recette de crème aux oeufs